Cari soci e socie, oltre a porgervi i nostri migliori Auguri, per Natale vi proponiamo un’iniziativa dell’associazione LAV (Lega Antivivisezione Onlus).
Un menu vegetariano affinchè sia un giorno in cui riflettere sul valore della vita non solo degli esseri umani ma di tuti gli animali. Il menu completo lo potrete trovare al seguente indirizzo:
http://ricette.cambiamenu.it/menu-consigliato/2009/11/ricette-veg-il-tuo-natale
Altre informazioni ai seguenti indirizzi
Alcune indicazioni relative alla preparazione dello zampone natalizio:
MODALITA’ DI COTTURA
Pungere con ago da cucito fra le maglie della cucitura (dove è posizionato il punto).
Immergere in acqua tiepida, cottura al minimo per circa 2 ore (tenere la cottura al minimo altrimenti isi rompe).
Si può tagliare a fette quando è freddo e poi metterlo insieme alle lenticchie, nella setssa pentola, per scaldarlo.
indicazioni valide per il prodotto fresco della macelleria
Vi presentiamo il libro Scultura all’aperto a Lecco e provincia di Tiziana Rota, 2009
Cm 24×30, copertina con alette 248 pagine stampa 4+4 colori
rilegatura in brossura filo refe Euro 45,00 cadauno
Per la prima volta documentato e studiato il patrimonio scultoreo presente nelle piazze, nei giardini e nei cimiteri di Lecco e provincia, perché venga conosciuto e quindi tutelato.
Il ricco materiale fotografico, documentario è organizzato secondo una lettura per singoli autori e per aree tematiche legate all’iconografia, dal Neoclassicismo all’arte contemporanea, al fine di permettere una comparazione, cogliere le specificità, inserire in un contesto più ampio i singoli autori e le opere per leggerne lo sviluppo storico artistico.
Per una sintesi del libro potrete consultare il documento qui allegato schema-capitoli
Ingredienti:
500 grammi di sesamo
200 grammi di mandorle
350 grammi di zucchero
un cucchiaio di miele
Esecuzione:
Mettere a scaldare in una padella il sesamo e le mandorle insieme e mescolare continuamente. Quando il sesamo comincia a scoppiettare nella padella aggiungere prima il miele, subito dopo lo zucchero e continuare a mescolare fino ad ottenere un impasto ben amalgamato.
Stendere l’impasto ottenuto su una spianatoia di marmo unta d’olio e con un mattarello allargarlo facendo una sfoglia spessa non più di un centimetro.
Tagliare a rombi mentre è ancora caldo